チェンマイプチ移住十三日目パエったり餃ったりで糖質制限捗らず

7/6（木）

またパエってしまった…。

いやそれにしてもマヂでウマいのだ。ニッポン戻って再現しようとしても私にはおそらくできない。手順は一応理解したものの、使う道具と出汁の取り方と微妙な火加減は容易に真似できる類いではないのだ。

特に#フィデウア 。ネットで調べるとたくさん出てきてスパゲティーニフェデリーニで作るパターンが多いが、 #フィデア という極細麺がおそらくこの料理には一番合うと思われる。
「マヂでウマいから一度食べてみて！」と言ったところで、少なくともニッポンでフィデアを使ったフィデウアを出しているレストランは相当限られると思うぞ。もしくは本場スペインに行くか？？
それなら是非チェンマイまで飛んで、 #LaPetita を訪れるべき。7月22日までに来てくれれば私がバイクの後ろに乗せて現地まで案内してあげよう。一人前400THB。なんなら奢るよ。

昨晩はフランス人建築家ファミリーと共にディナー。長男11才長女8才次女5才皆とても可愛らしく、特に次女のオンザ（＊前髪を眉の数センチ上で大胆にカット）ちゃんがスーパーキュート😍「ギューッ」ってしたくなるほど鬼可愛いのである。おにーちゃんは目の色がブルーだが、オンザちゃんはダークブラウンでそこはかとなく漂うエキゾチックな雰囲気も素敵♪

色々とご馳走様でした😋

最後は例のカードゲームで締め。コレがなかなか面白いので、購入してニッポンに持って帰ろうかな。フロムドイツらしいが、なかなかよく考えられたルールで良い。

というワケで、昨晩ケータイの充電器を店に忘れたお陰で今朝は近所のカフェでwifi利用。実はニッポン用とタイ用で常時ケータイ2台持ちなのだが、タイケータイではインスタにログインできず現状とても面倒なことになっているのだ。

そして、チェンマイのカフェで飲むアメリカーノはどこも酸味が強くハッキリ言って酸っぱい。あまりおいしくないぞ。

数席離れた場所にいるニッポン女子がウェブ通話を始めて内容に興味津々。ふむふむ。どーやらTOKIOの人材派遣系の仕事なのかな？

などなど。

ところで某 #ダイソー にiphoneの充電器売ってるかな？あるよね。多分。

店が開くまであと30分。店内空調効きすぎで寒いけども少し我慢しよう。

#パエリア#フィデウア#フィデア#ダイソー

「350バーツか！高っけーなあ…」

390THBから40引いてくれたとは言え、たかが充電ケーブルに1400円を出すにはかなり勇気がいる。フツーの白いのは190THB。それでも高いが、タイの場合輸入物は結構な関税が掛かる為何でも割高となるので仕方がないのだ。

「3.0だから早いわよ。可愛いし。おにーさん赤が好きなの？」と店員に薦められカウンターの上で頭を抱え込んでしばし悩む。確かに赤く光輝くそれは丈夫そうで見た目カッコいいかもれない。
ちなみに某 ダイソー （60THB圴一）にはAndroid用しか置いてなかったしニッポン帰ったらもっといくらでも安いのがあることは分かっている。でもまあ昨日店に忘れて来たのもきっと何らかの啓示だし、せっかくだからまいっか。と結局赤ケーブルを購入。ただこれで、チェンマイの想い出がまたひとつ増えた（悩みに悩んでケーブル購入）。旅の経験はプライスレスなのでこれくらいなんてことないのだ！ワハハハハハハハハ。

さて、最近チェンマイ生活にすっかり慣れて来て、食料品の買い物は主に市場だし、バイクで近場に行く場合は常にノーヘル。いつも検問やっている場所はMちゃんから教えてもらったし、ケーサツにはあれ以来一度も捕まっていない。検問さえ逃れれば、例えば交差点でケーサツ官の隣に並んだとしてもノーヘルで切符切られたりすることは一切ない。いちいちそんなのに構っていたらキリがないから100%無視される。
ニッポンだったらもちろん注意くらいはするよね。タイのそーいうユルいところが大好きだし居心地最高なのだが、その手のことを真面目な顔でニッポンの知人に話すと、ほとんどの場合ドン引きされる。（頭おかしいんぢゃないの？）って感じなのだろうか。うん。まー確かにそーかも。

一昨日市場の帰りに信号待ちをしていたら偶然餃子屋さん発見！ギョーザ大好き♪な私が「餃」の字を見逃すはずがない。で、早速今日お昼ごはん食べに行ってみた。

11時の時点で韓国人のお客さん一人。4人掛けテーブル4つのこぢんまりした店で、メニュウには日本語も書いてある。看板に餃子と見ればまあ確かにニッポン人が来てもおかしくはない。豚or牛プラス野菜（キャベツ白菜玉ねぎニラなど）の水餃子か焼き餃子で値段が若干違う。あとはワンタン入りスープ。ヒジョーにシンプルな餃子専門店である。おばちゃん店員のおデブさ加減も賄いがうまいことを暗示している。ニラ餃子が売り切れだった為キャベツと玉ねぎを注文。9個で各75THB（6個55THB）。焼き餃子は8０THBだが、タイの場合この手の店は水餃子（＊スープはないので正確には茹で餃子）の方が外さない。

先日も書いたが、この手の店には醤油と黒酢とラー油が置かれていて、ラー油はかなり辛いがたっぷり入れるとイケる。待っている間に好みのタレを作って準備。
十数分経って商品が運ばれて来た。お皿にドーンと鎮座する餃子18個はなかなか迫力があって良い。一口食べて全然イケることが分かって嬉しかった。

程よいサイズの餃子一人前6個入り55THB220円 ならさほど高くはない。某「餃子の王将」より少し安いくらいだが、味は遜色ない。まあ、もちろん王将の焼き餃子は最高だが、これはこれで十分ウマいからね。次回は焼きも食べてみるとするか。

いやいやいい店を見つけたものだ。パタヤにもこのタイプの餃子屋さんはない。中華店はあるが小籠包も餃子も100THB越えで結構高いのだ。

よし。ココはヘヴィロテ決定！

こんなモチモチ茹で餃子の前では、糖質制限修行もさすがに一旦中止するほかない。これだけ美味しいものが食べられるなら体重増加上等である。ワハハハハハハハハ。

あーお腹いっぱいで幸せ😀

#チェンマイ＃水餃子#焼き餃子#金餃#JinJiao

おはよーございます。本日チェンマイは珍しく快晴。バイクの運転は長袖がベター。

さて、現在悩んでいる件が二つ。

①週末（金土日）にパーイで行われる #PaiJazzandBluesFest に参加するか否か。
チケットは一日200THBと高くないが、ここからパーイまではバスで3時間ほど掛かる。バイクを運転して行けなくもないが、山の上なので最後はかなりワインディングがキツイらしい。レイヴなら迷わず直行だが、ジャズ＆ブルースは私の得意分野ではなく、知っているミュージシャンが出演するワケでもない。では何故興味が？実は私パーイに未だ行ったことがないから。沈没する西洋人が多いという噂のネイチャーな場所であり、〇〇○が合法となった今、現地にはもう自由な空気が満ち満ちていることは間違いない。そんなハッピーな地を訪れてみたい、という気持ちが少しある。しかし、F1BritishGPもあるし、違う機会でもいいような気もするし、まあ日を改めたらおそらく行かないだろうな、とも思う。
今のところ2対８で行かない予定。スーパー美人の若きタイガールのお誘いでもない限りは……。

②9/15〜18の日程で広島のタイ仲間がバンコクに遊びに来るのだが、今回は先輩をアテンドするツアーらしく滞在延長した上での協力を求められている。
ギャラは10万円。帰りのチケットを取り直さねばならないけれどそれでも手取りは悪くない。帰ってからの予定は特にないし、ビザ延長の問題もさほど大きな話ではない。お世話になっている仲間の頼みなので断りづらいし。もちろん大渋滞のバンコクで３泊4日のアテンドともなれば結構大変だが、正直私からすれば楽勝であり、たまにはバンコクの景色を見ておくのもいいかな？とか。
ちなみにYさんはお盆にもタイツアーが控えており、最初はパタヤ入りの後、帰国前日にバンコクに一泊するので私も同行することになるから、「喧騒と猥雑の街クルンテープ」を訪れる機会があるにはあるのだが。滞在が10日以上伸びる件については実家の母親に打診中。おそらく問題はないと思われるが、果たしてどーだろう。

しまったな。こんなことならば延長可能なチケットにしておくべきだった。しかしあの時は帰りをフィックスしないとダラダラしてしまうことを考えて決断したのだからまあ仕方がない。

ギャラは10日間の生活費に消えるとしても、ナゴヤでマンションを借りる期間を10月1日からとキリよくできるという魅力もある。物件の目星は立ててあるからこちらである程度絞って帰国後すぐに内見、契約すればちょうど良い。当初は9月16日入居の予定でいたから、その方がベターかも。

うーん、悩むな。
ま、おそらくは断らないだろうと思うのだけれど。

ちなみに、帰国が十日以上延びるにあたって誰か困る人いますか？
ないない？まったく問題ない？？

あっそー。意外と冷たいのね。皆さん。

#PaiJazzandBluesFest

「ご無沙汰してます。Oです。覚えていただいていますか？同窓会の案内が来たので、転送させていただきます」。

そのメッセージはLINEで突然私の元に届いた。
おお。O君。久しぶりではないか！
もちろん覚えていますとも。君とは1人の女性を巡ってシンパシイ関係にもあった（懐かしいけど名前忘れた）ことだし、バンコクで一緒に遊んだ日々もよーく覚えている。

デコンボイ！ああ、何と心地よい響き。私の記憶が確かならコンボイとデコイが一緒になって産まれたパーティーではなかったか？その後、遺志を引き継いで？天才DJ Tホ君を引き立てることを目的に某 #ClubJBsで始めたパーティーが「スカンク！」であり、何と私も主宰の一員だったのである。
一時期は「裏スカンク！」と銘打ってn.v.の休みの日にカフェでもやっていたなあ。あの懐かしい青春？の日々はもう2度と戻っては来ない。ああ。なんとも切ない…。

いやいや行きたいよ。もちろん行きたいのはヤマヤマだが距離はあまりにも遠い。

よし分かった。それならば是非某「スカンク！」の同窓会もやろうではないか！予定は10月。私が帰ってからね。

一度「デコンク！」というイヴェントもやったし、兄弟のようなものでしょ？

とにかく開催おめでとうございます♪懐かしいメンツで盛り上がることを遠くから暖かく見守らせていただきます（寂しい）。

#テクノパーティー#デコンボイ#スカンク#ナゴヤテクノ

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