P.R.Iパタヤ総合研究所

タイ王国チョンブリ県パタヤ市及びその周辺においてのあくまでも個人的見解による研究、検証を元にした総合情報サイト。

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蚊も蟻もまったく大した問題ではないのだけれど

   

お腹が直った(多分)のでいつものゴハンに戻ったワケだが、最近のパターンだと家で食べるならオムレツもしくはパスタくらいのもの。いずれもヒジョーに簡単にできるし、わざわざ買い物に行かずとも常に材料は揃っている。

糖質制限となるとデュラムセモリナ粉が原料のパスタはかなり危険だが、食べたいというプライオリティーに於いては白米パンラーメンうどんを上回るのだ。本気でダイエットするとなれば毎日オムレツと自家製ピクルスにすれば良いだろう。しかしまだそこまで切迫してはいないし、さすがに飽きるからねえ。

私の苦手なタンパク質を摂るには一番手っ取り早いのが卵。

日本のように豆腐納豆が安くてウマければ良いがそーもいかないタイ。卵は炎天下でも常温保存するので外食時に当たる危険性が高い。キッチリ火が通されていれば良いけれど半熟だと一発だ。せっかく食べるならならフワフワがいいし、レストランの朝食のオムレツで過去に何度もお腹を壊したことがある私としては、自分で作るというチョイスしかない。というワケで、先日オムレツ用のフライパンを購入。某「Tefal」製で459THBもしたが、丁度良いサイズのモノが他になかったのだ。

ニンニクも自分でちゃんとカット。

ガスでなく電磁コンロだと空中で火が当たらないのでやや難しいが、まあなんとかなる。

ピクルスは液に漬けておけばいいだけなのでとても簡単(色が濃いのはブラウンシュガーを使っている為)。

で、パスタを食べる時に今ひとつ雰囲気が出ないので専用の皿を買って来た。

今日のメニュウはズッキーニとブラックオリーヴのリングイネトマトソース。と言っても煮込んだモノではなくホールトマトでそのまま作るフレッシュトマトソースだけど。コツは材料からだしが出ない場合は顆粒のチキンスープの素で味を調整すること。ジャンクだが入れた方がウマい。

ただ、このパターンにもいささか飽きて来たので何か新しいメニュウに挑戦しなくては。

ところで、最近部屋の中に蟻が発生して参っている。多少自炊をするから食材やゴミに釣られてやってくるのだろうか。いくら隙間を塞いでも塞ぎきれず、彼らの通路に殺虫剤を撒いて一旦はやっつけてもまた違うルートを見付けてやってくるのでキリがない。ひょっとしてどこかに巣でも作られてしまったのだろうか?
甘いモノが入った袋など置いてあるといつの間にか中に入っていて気持ち悪くてしょーがないし、ヤツらはいったい何とかならないものか。

あと、最近ちょっと暑いせいか、蚊が多い。コンドーは6階なのでフツーに入ってくるし、毎日蚊取り線香を炊かねばならずちょっと面倒なのだ。

しかし、いずれにせよ平和な話であることには間違いない。

こんなに良い季節にこれ以上文句をつけるのは贅沢なのだ。


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