チェンマイで糖質制限はヒジョーに難しいこととあらためて知る

2023/07/19

チャンピオンが決定したにも関わらず、昨日は某
「カオソーイネットフリックス」と呼ばれる有名店へ（ネフリの有名番組で紹介されたことに由来）。
なので一応レヴューをしておこう。

⑨ #KhaosoiLungPrakitKadKom カオソーイガイ50THB
かなりの有名店ということだったが、訪れることがあまりないエリアで行っていなかった。
・スープ/色からも分かるようにクリーミーさがさほどなくスパイシー強めで、更に唐辛子の薬味があってコレを加えると辛くてとてもウマかった。但し汗止まらず。4点
・麺/平打ち度合いが強くいい感じだが、やはり茹で置きのフニャ麺なのは残念。ま、これはしょーがないよね。3.5点
・チキン/プリプリで食べ応えあり。3.5点
・付け合わせ/味、量共にフツー。3点
【総合評価→3.7】

いずれにせよ50THBは安い。コレだけは間違いない。
#KhaosoiLungPrakitKadKom #KhaosoiNetflix #Chiangmai #カオソーイ #カオソーイガイ #チェンマイ

せっかくなのついでに食べたものの写真を遡って紹介して行こう。

まずは直近の朝ごはんサラダから。市場で買って来た野菜をたっぷり使って。ドレッシングはポン酢と胡麻油（EXヴァージンオリーヴオイルは高過ぎて手が出なかった）。

前の晩はサラダと春巻きと麻婆茄子。

2日前のランチ。小籠包150麻婆豆腐120。いずれもウマし♪サイズ大きめたっぷり肉汁&山椒ピリピリの本格派である。
#TangjenRestaurant

その前の晩はパーティーでパエリアフィデウア三昧（＊写真なし）。

3日前のランチはベジ食堂。ゴーヤとキューリとキノコのおかず3種&チェンマイソーセージ65THB。この見たことないダークブラウンキノコにハマり中。味付け濃い目でゴハン欲しくなる感じ（糖質制限）。
#MingKwanVegetarianRestaurant

4日前深夜にカイヤッサイ（222211ひき肉入りオムレツ）。洋梨ジュースと共に。計105THB。
#カートトムプイ

ランチはオシャレな魚レストランで焼き魚食べる。産直のデカい鯵。うーん。西ノ島を想い出してしまうな。お値段220THB。まあそんなものかな。
頭の向きが逆なのはご愛嬌ということで。
#鯵塩焼き #チェンマイ

5日前の夜は、R氏のパエリアハウス渾身の新作タリアテッレパエリア。ていうか、これはもうパエリアというよりは魚介スープの味が沁みたパスタだね。別次元の味かも。

ランチはアパート一階のなんちゃって日本料理店で親子丼ご飯半分89THB。これには理由があって、部屋でドリップコーヒーを飲む為に湯沸かしポットのお湯が欲しくて、わざわざランチを食べに行ったものの、結果中身はお茶だったというオチ。

6日前はMちゃんとディナーでオシャレ北タイ料理。これについては、後日別記事でアップする予定につき省く。

その日の朝急に飲茶が食べたくなって、
#ジョークソムペットでエビ餃子と焼売2種を（各35THB）。ただ、ちょっと物足りなくて、その足で家の近所の
#カオソーイペンセンでカオソーイガイ（2211222鶏のカレーヌードル）45THBをいただく。円安相場でも145円はさすがに安く感じるなあ…。

7日前の夜はフランス🇫🇷人建築家A氏の家でホームパーティー。その場で生地を作り始めて生パスタ（ラビオリ）をご馳走に。ポメロ（ザボン）サラダ、ナチョス、カリフォルニアロール、生春巻き、鴨ディップ載せバゲットなど、バラエティーに富んだディナーで、どれもおいしかった。あ、そーそー。Mちゃん持参のお手製フォカッチャもウマかったな。オシャレ番長が料理できるとは意外だった。
あと、金魚が描かれたお皿がメチャ可愛かった😍