AE & EK STAKE

2023/08/23 2023/08/24

＜AEアンドEKステーキ＞⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

スクムヴィットロードからソイ81を少し東側に入ったところにある西洋料理のレストラン。ステーキサラダピザパスタなどメニュウには一通り揃っていて、味もまあまあな割にとにかく価格が安い。店の雰囲気は悪くないから値付けが明らかにバグっている。ま、そのうち値段は上がるに違いないから、今のうちにできるだけ行っておこうと考えている。

いつもローカル客で賑わっているが、調理が早く客が回転するのでさほど混み合うこともなく、予約も必要なさそう。駐車スペースも結構広くいかにもタイ人客が好みそうな店構えとなっている。

ここの特徴はタイ産ビーフがおいしいという事。ステーキ肉に関して言えば今まで食べた中でベストであり（＊個人の感想です）、「タイ牛肉は硬くて食べられない」という常識をあらためて覆された。230THBでこのレヴェルのサーロインステーキ（250g）が食べられるとは、正直ビックリである（＊焼き加減はミディアムレア）。どうやら、牛については生産農家から直接仕入れているようなのだが、有名な品種＜タイフレンチ＞なのかそれとも別の種類なのかなど含め詳細は定かでない。
いずれにせよあくまでも＜しっかりと歯ごたえはあるもののそこまでカタいという印象ではない＞という程度なので、過度な期待はしないで欲しいと念を押しておく。
尚、この店を知った経緯などの参考記事はこちら。http://pattaya-ri.com/post-7408/

他のメニュウのお味についてはあくまでもフツー。ただ、価格がバグっているのでより美味しく感じるかも。パスタは例によってフニャ麺だが、100THBそこそこならばまあ許せる、といったところか。

今のところ週一ペースで通っているが、いつもいつも（安いなあ）と首を捻りながら店を出る。
価格が正常に戻らないことを、今は祈るのみだ。

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＊2023年8月24日追記。

一昨日また行ってきたが、淵がしっかり欠けた皿にパスタが盛られて出て来た。私も結構長く飲食業に携わったが、流石にこれをテーブルに持って行けるようなメンタルを持ち合わせてはいないし、そー言った意味でも、タイ人のハートの強さに関しては（スゴイな！）と、正直思う。いや皮肉ではなく、褒めてますよ、もちろん。おそらくスタッフオーナー共に飲食店経験があまりないのでは？と想像される。ま、タイではよくあるパターンだが。
ちなみに麺は笑えるほどフニャッフニャ（＊炭水化物は歯応えを重視してます）！