チェンマイプチ移住十一日目市場のフルーツとベジ食堂通いで凌ぐ

2023/07/05

7/4（火）

おはよーございます。チェンマイは本日も曇り。雲の切れ間から差し込む日差しはさほど強くなく、日焼け止めなしでも全然イケる感じ。

では、糖質制限ランチへレッツゴー！

タイでは「キンジェー（333）」と呼ばれる菜食週間祭りが毎年9月頃に開催され、かなり盛り上がるイヴェントの一つ。元々は中国から来ているようで中華系タイ人の恒例行事とも聞く。
黄色地に赤のマークが象徴的で、漢字で「齋」と書かれる。この看板を掲げた飲食店もあり、ベジタリアン食堂（レストラン）の目印となっていてとても分かりやすい。

チェンマイは近隣の山でのトレッキング目的の西洋人観光客がとても多く、彼らは往々にして健康的でありビーガンなど菜食比率が高いので、必然的にベジ食堂もたくさんある。通常はプレート上にごはんを乗せ、周りに野菜豆腐春雨きのこ類などを食材にしたおかずを数種類盛っていただく、というルール。大体の店がおかず一品で15~20THB程度である。
糖質制限中の私は最初に「マイアオカーオスワイ（3222322112白いご飯はいりません）」と言ってから好きなメニュウを指差して注文。おかず４品と春巻き一本で計70THB。ちなみにご飯は十穀米（風？）も選べる。

昨日と今日二日連続で来たが、おかずの内容が結構変わっていた。この感じなら毎日でもあまり飽きなさそう。
カウンターにはパッカドーンとパクチーと調味料類が置かれ取り放題となっている。これはありがたい。
（春雨って緑豆由来だからマメってことはタンパク質メインだよな？）と今まで勝手に思っていたが、昨日気になって調べてみたら実はほぼ炭水化物。マヂか！？そーなるとおかずのチョイス幅は結構狭くなる。春雨と野菜を炒めたおかずが多いし味もイケるのだ。まあしょーがない。

この手の店は料理に工夫が見られ、例えば食べ応えのある食感を活かす為キノコを硬めに調理してあるものがいろいろあって、これらはなかなか良い。キノコってそれ自体は基本ゼロkgカロリーだし旨み成分含むものが多くて素晴らしい食材だからね。ちょっと見にくいが、黒い四角いものもやはりキノコなのだが、歯応え抜群で味もウマいので気に入っている。ニッポンではあまり見かけないがなんという種類なのかな？明日おばちゃんに聞いてみよう。

昼頃に行ったら店はいかにもな西洋人たちでいっぱいだった。（ああ。今日も朝から山を20kmも歩いて、なんて健康なんだろ私って♪）的な人ばかり。どーせ私は運動不足でパソコンと睨めっこばかりだよごめんね。と少しイジケてみる。ま、被害妄想かもだが。

とにかく、体重を測ってはいないがなんとなく体感で2kgくらいは増量している。これくらいなら楽勝だ。フルーツ食べまくって炭水化物やめれば食べる量減らさなくとも3〜4日でおそらく元に戻るはず。ということで、食後は市場へフルーツ仕入れに。
マンゴーが若干値上がりし1kg5〜60THBになっていたので、今回はカットフルーツを買うことに。少し割高だが、やはりカットする手間が省けるのはありがたい。
ソムオー（3322）、ニッポンで言うところのザボン（グレープフルーツ系）が実はメチャメチャウマいのだが、値段が高くスーパーではとても買えない金額。しかし市場ではこの量で50THB。さすがだ。
あとは「7分熟れマンゴー」と「チョムプー（222ピンク）」はローズアップル？ニッポンでは見る事のないシャリっとした食感の果物。あとはスーパー「Rimping」でヨーグルトとスイカ。某明治が売り切れだったが、このブランドも濃厚でウマい（59THB/400g）。
これで二日分はある。フルーツ総額110THB。ニッポンに比べたらタダみたいなものだ。

それではしばらくの間、
野菜＆フルーツ＆タンパク質修行開始である。

#チェンマイ#キンジェー#菜食食堂#ソムオー#チョムプー#テンモー

ケータイのwifiがあまりにも遅く、YouTubeやネフリの映像がギリギリ観られるくらい。となると、記事アップなどの作業が捗らないので、仕方なく近所のカフェに。

某 #ROADT8RY はニマンにどデカい #フラッグシップショップを建ててしまうほどエライことになってしまっているようだ。例え地元の金持ちが始めた事業にせよ、これだけの規模になれば実際大したもの。 #
ラテアートのチャンピオン？が在籍しているとのことで、皆オーダーはカフェラテだが私は敢えて #ホットアメリカーノを注文。88THB？結構高いな。

しかし、店内か活気があり、オリジナルTシャツは売り切れ。うーん。なかなかやるではないか。「Thai Champion：2016」「World Champion：2019」などと刻印されたコーヒー置きにプライドが滲み出る。なかなか生意気な店だ。

まあ、これはこれで良い。周りはC国人だらけでテンション下がるが、彼らだってタイにそれなりにお金落としているのだから文句は言うまい。ここら辺りをフラフラしてる若い子たちは比較的大人し目だしね。

というワケで、今日の夜は誘われたライヴに行ってくる。

#ROADT8RY#フラッグシップショップ#ホットアメリカーノ

トイレとかメチャカッコいいし、インテリアも全体的にイケてると個人的には思う。しかーし、いくらカッコいいトイレだとしても個室にゴミ箱併設なのはいかにもタイ。ニッポンの皆様には考えられないだろうが。
但し、もちろん余計なお世話であることは承知の上で、ちょっとスタッフの数が多過ぎるよね。ま、忙しいこと想定してしてるのだろうけど、この規模なら3名で充分回るだろう（＊写真の掲載許可は取得済みです）。

スタッフTシャツ売り切れたな。880THBとけっこう高価いけど、ちょっとだけ欲しいかも…。

#ROAST8RYcoffee#Chiangmai