zirapar
「ヂラパー」☆☆☆
たまにはタイ料理の店を紹介せねば。恥ずかしながらタイ文字は未だに少ししか読めないので店名に自信がない(アクセントは平板?)が、ガイヤーン(グ22322鶏の炙り焼き)の店であることだけは間違いない。但し、よくあるイサーン風ではなく中部地方発(県は不明)のフランチャイズ店だと初代オーナーは言っていた。そして、パタヤでこの味を広めたいとも。一時期閉まっていて、以後彼の姿が見えないということは権利譲渡したのだろうか。現在は女性オーナーで味はさほど変わっていない。皮に塗って焼く「タレ」がおそらく「秘伝」の味でこれがなかなかウマい。「つけダレ」は三種類あるが「シーフード用」(緑色)が一番合うと個人的には思う。「テイクアウェイ」が基本だが店内で食べることもできる。ただ、まだちゃんと準備ができていなくて皿とフォークすらなかった。他に何もないので、ソムタム(2211)&カーオニャオ(322112)持参がベターか。
・ガイヤーン 200THB(半身100THB)
・場所:サウスパタヤロード近くのサードロード沿い(多分soi29と31の間)
関連記事
-
チェンマイ名物カオソーイのチャンピオンが決定♪
「薬味を全部入れ混ぜてから食べ始めるべし」。 おいおいおい。聞ーてねーし!何故そ …
-
フェイヴァリットプロダクトベスト25
「コーフンするなあ」 ネットでエアチケットの価格をチェックしたり行き先のホテルや …
-
ロマンティックをお金で買えるのならば
大晦日の夕方、駐在員の知人(現地法人社長)から連絡があって「海沿いの雰囲気の良い …
-
OSAKA
「大阪」☆☆☆ 「コス(ト)パ(フォーマンス)」が悪いから普段はあまり食べないが …
-
LARB UBON
<ラープウボン>☆☆☆☆ イサーン料理の店はパタヤにもたくさんあるが、立地、味、 …
-
mezzo coffee(Pattaya beach road)
「メッゾコーヒー(パタヤビーチロード店)」☆☆☆ ビーチロードの始まりsoi1の …
-
SHABUNOI HOTPOT
<シャブノイ ホットポット>☆☆☆☆ 最近ブームらしき火鍋店。大鍋を皆でつつくの …
-
BON CAFE(*2023年8月現在コーヒー関連商品販売店としての営業のみ)
「ボンカフェ」☆☆☆☆ ナクルア地区にあるスイス発のカフェ。エスプレッマシン等の …
-
ただ単に寒がりなだけなのかもしれないにせよ
「帯に短し襷に長し」とはちょっと違うのかな。とにかく、条件にピタリとハマるという …
-
Taa Sa yaam
「ターサヤーム(322112)」☆☆☆ 「クイティアオルア(2211222)」と …