edge（Hilton Pattaya）
「エッジ」（ヒルトン パタヤ）☆☆☆☆
「Hilton Pattaya」14Fのレストランであり、「ランチブュッフェ」がお値打ち。14Fと言っても実質的には「セントラルフェスティバル」の6Fと「ツラ位置」である。曜日により内容が異なり、「BBQ」（月）「Pizza&Pasta」（火）「Burger,Salads&Sandwiches」（水）「Asian」（木）「Seafood」（金）「Thai food&sweets」（土）となる（日曜は「サンデーブランチ」）。金、土は540THBと高い。オススメは火曜日。眺めが良く天気のいい日はテラス席もgood（＊季節による）。ハイシーズンは予約しておいた方がベター。
・ランチブュッフェ 480THB（12:00〜14:30。＊ドリンクは別料金）
・場所：ヒルトンパタヤ14F（セントラルフェスティバル6F連絡通路から入店可） Tel.038253-077
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